Sinds dit voorjaar ligt er tussen het groen bij Steck een bijzondere tuin: De Gagelgaard. Hier kun je met een oogstaandeel zelf je groenten komen oogsten. De tuin wordt gerund door Mark Verhoef, die eerder ook betrokken was bij De Voedseltuin Overvecht. ‘Als je echt gezonde, duurzame en betaalbare groente naar de wijk wilt brengen, dan red je het niet met alleen een paar moestuintjes’, vertelt hij.
De oogstaandelen voor 2025 zijn inmiddels uitverkocht, maar je kunt je wel alvast aanmelden voor volgend jaar.
De Gagelgaard is een zelfoogsttuin volgens het CSA-principe (Community Supported Agriculture). Wie een aandeel heeft, mag 20 weken lang zelf oogsten. Volgend jaar worden dat er zelfs 30. Denk aan snijbiet, rucola, kolen, bonen, kruiden en nog veel meer. ‘Ik garandeer vanaf volgend jaar dertig weken oogst,’ zegt Mark. ‘En dat zonder gif, met aandacht voor de bodem, biodiversiteit en het seizoen.’
De tuin is niet alleen een plek om te oogsten, maar ook om samen te werken. Steeds meer oogstaandelenhouders helpen mee, gewoon omdat ze het leuk vinden. ‘Ik heb van begin af aan gezegd: dit is niet mijn tuin, het is ónze tuin. En dat begint echt te leven. Er zijn mensen die iedere week langskomen om te helpen.’
Mark werkt samen met verschillende partners op het terrein. Tuincafé Noordertuin kookt inmiddels met groenten uit De Gagelgaard. Kwekerij Stekkers heeft meegedacht over de inrichting van het terrein en helpt met plantgoed en gereedschap. Noraly van pluktuin GlitterGladiool heeft bloemen gezaaid aan de randen. En ook de Voedseltuin is nog steeds actief, met een vaste groep vrijwilligers die wekelijks groenten telen voor de buurt.
Daarnaast werkt Mark samen met Reinaerde, een zorginstelling die onder andere de dagbesteding regelt voor mensen met een beperking. ‘Zij komen hier op woensdagmiddag meehelpen. Inpakken van groentepakketten, klusjes op het terrein... en dat doen ze graag. Het is mooi om te zien dat dit terrein ook echt een sociale functie krijgt.’
Volgens Mark gebeurt er iets bijzonders op het terrein bij Steck. ‘Het is niet alleen een tuincentrum, het is ook een plek waar lokaal voedsel, natuur en mensen samenkomen. We zijn hier met elkaar iets aan het opbouwen dat echt iets toevoegt aan de stad. Maar nog lang niet iedereen weet dat. Dus kom vooral eens kijken. Er gebeurt hier van alles, en er kan nog veel meer.’
Lijkt het je leuk om volgend jaar zelf je groenten te oogsten? Meld je dan aan voor de wachtlijst via www.gagelgaard.nl. In januari krijg je dan bericht over de nieuwe oogstaandelen. En kun je niet wachten om met lokale groente te koken? Mark heeft in Overvecht ook nog Operation Food Freedom, waarbij je een abonnement kunt nemen op groenten van lokale boeren, waaronder zijn eigen zelfoogsttuin. Hier zie je wat het inhoudt.
Heb je een vraag of suggestie? We horen graag van je!
Telefoon: 030 782 0680
Email: info@steckutrecht.nl
Voor reserveringen en verzoeken bij Tuincafé Noordertuin:
Email: info@noordertuin.nl
Steck Utrecht
Gageldijk 3, 3566 ME Utrecht
© 2024 Steck Utrecht | Steck is onderdeel van Overvecht Vastgoed | Vacatures | Bezorging | Retourbeleid | Bedrijfsgegevens | Privacyverklaring.| Algemene Voorwaarden |
Een vrolijke kalender om verjaardagen te onthouden én inspiratie op te doen voor je tuin, balkon en keuken. Inclusief tips, recepten, natuurweetjes en ansichtkaarten.
Meldingen